おんまく寿司
愛媛 広島 岡山 瀬戸内海の新鮮な海の幸をお届けする 回転寿司・居酒屋のおんまく寿司
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吉井食品 株式会社のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。
私は吉井 猛と申します。弊社は先代 吉井秀明が昭和47年 吉井惣菜として惣菜店を立ち上げ、その後、愛媛を中心に広島・岡山へと惣菜部と外食部を展開してまいりました。このたびその事業を引き継ぐ形で私が二代目社長に就任致しました。
弊社は惣菜部（吉井惣菜）外食部（おんまく寿司）ともに、「地域に根付いたお店づくり」を心がけ「安さと鮮度がごちそう」を胸にお客様に喜んでいただける店舗づくりをしてまいりました。そしてその想いはこれからも変わらず続けていきたいと考えております。
惣菜部と外食部でそれぞれ商品を作り、その地域にあった商品をご提供していきたいと思っており、今後も「手作りと旨い」を追求してまいります。
外食部ではゆったりとしたスペースでのんびりお食事ができる空間、板前による旬と地魚と鮮度にこだわったお寿司、豊富な料理とドリンクなど、これからの魅力をお客様にご提供させて頂きます。
とくに鮮度にこだわり、日々店舗では板前が魚をおろしてネタにし、お客様にその地域の地魚を食していただいております。また「地域に根付いたお店」を意識しておりますので弊社では店舗ごとのメニューが異なります。効率が悪いと思われがちですが、なぜかというと地域をよく知るスタッフがお客様に喜んでいただける商品を考え、自信をもってご提供するためです。
そのために一店舗、一店舗独自のスタイルにプライドをもって地域のお客様に支持していただけるよう日々、努力しております。またこれからも前向きに挑戦し、さらなる進化をし続ける会社であるよう、努めてまいります。今後ともより一層のご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。
| 会社名 | 吉井食品株式会社 |
|---|---|
| 役 員 | 代表取締役社長 吉井 猛 |
| 所在地 | 〒794-0059 愛媛県今治市鯉池町3-3-44 |
| [email protected] | |
| 設 立 | 昭和61年2月 （創業：昭和40年） |
| 営業種目 | 惣菜製造販売 （17店舗） （平成25年5月現在） 回転寿司店経営 （6店舗） （平成27年1月現在） |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 年間売上高 |
|
| 昭和40年 | 今治市大正町3丁目に天婦羅店開業 | |
|---|---|---|
| 昭和47年 | 12月 | 今治立花農協組合マーケット鳥生店 惣菜部に吉井惣菜として入店 |
| 昭和58年 | 4月 | ライフショップ別宮店 惣菜部入店 |
| 12月 | ライフショップ常盤店 惣菜部入店 | |
| 昭和61年 | 1月 | 資本金1千万円にて、吉井食品株式会社設立 |
| 平成元年 | 4月 | 『ファミリー』 外食１号店として開店 |
| 平成2年 | ライフショップ四村店 惣菜部入店 | |
| 平成5年 | 3月 | ニチイ今治店 惣菜部入店 |
| 平成7年 | 3月 | そごうマート上徳店 惣菜部入店 |
| 9月 | そごうマート三津屋店 惣菜部入店 | |
| 平成10年 | 9月 | おんまく寿司 ワールドプラザ店（愛媛） 開店 |
| 平成11年 | 1月 | そごうマート新町店 惣菜部入店 |
| 6月 | 木村チェーン桑原店 惣菜部入店 | |
| 平成12年 | 3月 | そごうマート梅本店 惣菜部入店 |
| 5月 | そごうマート中須賀店 惣菜部入店 | |
| 8月 | そごうマート勝岡店 惣菜部入店 | |
| 平成13年 | 7月 | そごうマート川内店 惣菜部入店 |
| 9月 | おんまく寿司 松山店（愛媛） 開店 | |
| 平成15年 | 7月 | おんまく寿司 五日市店（広島） 開店 |
| 平成16年 | 3月 | そごうマート堀江店 惣菜部入店 |
| 7月 | 今治立花農協 組合マーケット郷店 惣菜部入店 | |
| 11月 | おんまく寿司 青江店（岡山） 開店 | |
| 平成18年 | 2月 | そごうマート三芳本店 惣菜部入店 |
| 8月 | サンライフ 惣菜部 入店 | |
| 平成20年 | 1月 | おんまく寿司 宇品店（広島）開店 |
| 6月 | そごうマート八町店 惣菜部入店 | |
| 平成22年 | 11月 | おんまく寿司 東広島西条店（広島）開店 |
| 平成25年 | 5月 | 木村チェーン丹原店 惣菜部入店 |
| 平成26年 | 6月 | おんまく寿司 川之江店（愛媛） 開店 |